Frédéric Bleuzen, artiste du chocolat, a été de multiples fois primé. Créateur hors pair, il vous propose de découvrir diverses gourmandises, comme le Corsica, un praliné feuilleté ganache mandarine, le Morlaix ou encore le Casablanca, ganache menthe fraîche. Sans oublier le Criollo, avec ses éclats de fèves ou le superbe Cabbeza, au caramel à la fleur de sel… De l'art de marier les terroirs et le chocolat.